de Beer GmbH & Co. Krabbenhandels KG - Krabben und Fischhandel, Fischrestaurant, Nordsee
debeer Krabben und Fischhandel

Deutschlands größte Krabbenkutterflotte ist für de Beer im Einsatz

Nach dem Fang werden die Krabben gesiebt, konserviert und für die Entschälung vorbereitet. Nach Inkrafttreten des Verbots der Heimentschälung im Jahre 1992, werden die Krabben in Marokko und Polen entschält. Das hat den Vorteil, dass die Kühlkette im Gegensatz zu früher nicht mehr unterbrochen wird. In unserem 2011, nach modernsten Lebensmittelrichtlinien erbautem Verarbeitungsbetrieb wird die Ware maschinell verwogen und verpackt.

Unsere Produktpalette hat sich im Jahr 2017 um Kaltwasser- und Warmwassergarnelen sowie Flusskrebse erweitert.